РЖД оставят вагоны-бистро вместо вагонов-ресторанов

29 мая 2021 г. 8:35

РЖД оставят вагоны-бистро вместо вагонов-ресторанов

«Российские железные дороги» (РЖД) заменят вагоны-рестораны, от которых они ранее решили отказаться , вагонами-бистро. Об этом сообщается в Telegram-канале компании.

Вместо приготовления еды на кухне вагона-ресторана теперь в вагон-бистро будут загружать стерильные контейнеры с уже готовыми блюдами. Их останется только разогреть и сервировать для подачи.

Таким образом во всех поездах начнут действовать единые стандарты и цены на питание, сообщили РЖД. Ранее меню и качество блюд зависело от компании-оператора питания. РЖД работает с 12 такими операторами, которые арендуют 400 вагонов-ресторанов.

Новое меню будет включать детские и вегетарианские блюда, супы, салаты, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты. При этом пассажир сможет поесть как в зале вагона-бистро, так и на своем месте в вагоне. Детские организованные группы будут кормить только в вагоне-бистро.

Источник: Rbc.ru